Placa Porcionadora de Brigadeiro (18g) - BlueStar

Porcionar brigadeiro de colher, um por um, é o gargalo de quem produz em quantidade, e o resultado costuma sair desigual. A Placa Porcionadora 18g da BlueStar resolve isso com 50 cavidades que dosam a massa por igual de uma vez só, agilizando muito a produção de docinhos.

Com 50 brigadeiros de 18 g por placa, dá para montar grandes lotes com padronização, fundamental para quem vende docinho de festa. O uso é simples: identifique o lado liso, passe spray desmoldante, forre o verso com filme, despeje o brigadeiro espalhando com espátula e leve à geladeira para firmar. Depois é só desenformar (com o empurrador, se precisar) e modelar na mão.

Em resumo

• 50 cavidades: porciona um lote inteiro de uma vez
• Docinhos padronizados de 18 g, todos do mesmo tamanho
• Agiliza a produção de brigadeiros e docinhos de festa
• Vem em 2 partes que se soltam para limpeza
• Use com filme plástico e spray desmoldante para desenformar

Especificações técnicas

• Tipo: Placa porcionadora de docinhos
• Porção: 18 g por cavidade
• Cavidades: 50
• Conteúdo: 1 unidade (placa em 2 partes)
• Indicação: Porcionamento de brigadeiros e docinhos

Perguntas frequentes

Quantos brigadeiros a placa porcionadora de 18 g faz por vez?
Ela tem 50 cavidades, porcionando 50 brigadeiros de 18 g de uma só vez.

Como desenformar os brigadeiros da placa?
Forre o verso com filme plástico antes de usar, leve à geladeira para firmar e, depois, desenforme usando o empurrador se necessário.