Forma de Bolo Redonda Fundo Falso (27 x 7cm) - Doupan

Produza bolos profissionais para muitos convidados com a altura clássica usando a Forma de Bolo Redonda Fundo Falso 27x7cm da Doupan. A combinação de diâmetro grande de 27cm com altura de 7cm é a escolha definitiva para bolos profissionais de aniversário grande, eventos com muitos convidados e produções comerciais — fundo removível garante desenforme intacto mesmo em bolos com cobertura elaborada.

Por que escolher esta forma

• Tamanho grande com altura clássica de 7cm: Combinação profissional para bolos de aniversário grande, eventos com muitos convidados e produções comerciais — formato padrão de mercado.
• Fundo removível essencial para bolos profissionais: Bolos grandes com cobertura elaborada exigem desenforme cuidadoso — o fundo falso preserva a integridade visual completa.
• Profissional para confeitarias comerciais: Tamanho e altura padrão para bolos profissionais — formato consagrado em produções comerciais e bolos de venda em grande escala.
• Alumínio Doupan profissional: A Doupan é referência em formas de alumínio com espessura entre 0,7mm e 0,8mm — a medida ideal para distribuição uniforme do calor e durabilidade prolongada.

Ideias de uso

• Bolos profissionais para grandes festas: tamanho e altura padrão para bolos comerciais.
• Bolos de aniversário grande: festas com muitos convidados em formato profissional.
• Bolos para casamentos: base para mesas de doces e bolos centrais de casamento.
• Bolos comerciais em grande escala: formato padrão de mercado para bolos profissionais.

Como cuidar e conservar

• Lave com esponja macia e detergente neutro — evite palha de aço, que risca o alumínio.
• Seque bem antes de guardar para evitar oxidação ou manchas escuras na superfície.
• Não leve ao forno vazia ou em temperaturas acima de 250°C para preservar a integridade da forma.

Especificações técnicas

• Marca: Doupan
• Material: Alumínio profissional (espessura entre 0,7mm e 0,8mm)
• Dimensões: 27 x 7cm (diâmetro x altura)
• Quantidade na embalagem: 1 unidade

Perguntas Frequentes

Por que essa é uma combinação profissional?
Tamanho grande com altura clássica é o padrão profissional para bolos de aniversário grande, eventos com muitos convidados e produções comerciais — formato consagrado em confeitarias para festas grandes. O fundo falso é essencial em bolos de venda com cobertura elaborada.

Como saber se o tamanho desta forma serve para minha receita?
Em média, a regra é: 100g de massa por pessoa. Uma forma de 20cm rende 12 fatias com altura de 5cm; uma forma de 30cm rende 28 fatias na mesma altura. Para bolos altos de 10cm com duas camadas de recheio, dobre o rendimento (forma de 20cm rende 24 fatias).

Como desenformar bolos com fundo falso?
Após o bolo esfriar (em torno de 15-20 minutos), passe uma faca pelas laterais para soltar a massa, depois empurre a base de baixo para cima. O fundo se solta das laterais e o bolo sai inteiro, sem precisar virar a forma — preservando a cobertura e a estrutura.

Como cuidar da forma para que dure mais?
Lave com esponja macia e detergente neutro, evite palha de aço (risca o alumínio) e seque bem antes de guardar para evitar oxidação. Bem cuidada, uma forma Doupan pode durar décadas em uso profissional.