Dica: Bolo do Chapeleiro Maluco e Cupcakes
Assim como o filme Alice no País das Maravilhas invadiu as telonas e se tornou um grande sucesso de público lá fora, o mesmo irá acontecer aqui no Brasil e no fantástico mundo dos cupcakes! Veja só que linda essa idéia: Um suporte com vários cupcakes, cada um com a decoração baseada em um dos ...
20/04/2010Dica: Alice no País das Maravilhas Irá Invadir o Seu Mundo
Esta semana será lançado aqui no Brasil um dos filmes mais esperados do ano: Alice no País das Maravilhas. O filme digirido por Tim Burton é baseado na história de Lewis Carroll, que conta a história de Alice já com 19 anos, 13 anos após a história original. Em uma festa da nobreza em Oxford, ...
19/04/2010Receita de Brioches Simples
A receita de brioche é mais fácil do que parece. Confira aqui como fazer este pão que é uma delícia. Final de semana é para a gente curtir, fazer coisas bem gostosas e aproveitar todo o tempo do mundo. Acordar sem se preocupar com a hora e tomar um café-da-manhã bem delicioso é uma das ...
16/04/2010Receita: Macaron de chocolate
Os macarons são a sensação nas confeitarias do Brasil e do mundo, por causa do seu formato e aparência que nos lembram suspiros (arrancando suspiros de quem já experimentou), assim como também da sua textura e os sabores que ficam na memória. MACARON DE CHOCOLATE INGREDIENTES 100g de açúcar de confeiteiro 1/2 xícara de ...
15/04/2010Dica: Suporte de Xícaras e Pratos Antigos
Reciclar louças antigas ou até criar novas funções para a sua louça do dia-a-dia é um jeito super criativo e econômico de dar uma renovada na hora de servir os seus convidados. Um suporte de xícaras e pratos antigos é fácil de ser montado e ainda tira do armário aquela louça linda que você não ...
13/04/2010Dica: Bem-Casados Embrulhados com Chita
Nos casamentos os bem-casados são uns dos docinhos/lembrançinhas mais importante, pois todo mundo acaba levando dois (ou mais) para comer depois em casa. Além disso, como não deveria deixar de ser, eles combinam com toda a decoração do casamento e refletem a personalidade do casal. Uma alternativa bacana ao papel crepom é usar chita, ...
09/04/2010Princípios Básicos para Fazer Cupcakes: Utensílios
Para quem está querendo começando a fazer cupcakes em casa, vamos dar uma mãozinha sobre quais são os utensílios básicos. Alguns desses utensílios você já pode ter na sua cozinha, mas alguns são bem específicos para quem vai fazer cupcakes. Confira! MEDIDORES, DOSADORES E BALANÇA Cada receita leva quantidades diferentes de cada ingrediente e ...
07/04/2010Princípios Básicos para Fazer Cupcakes: Ingredientes
Cupcakes são os bolinhos mais famosos atualmente. Todo mundo gosta de ver, fazer e se deliciar com eles. Mas para quem é marinheiro de primeira viagem e quer começar a fazer ou aprender um pouco mais sobre cupcakes, vamos passar aqui no blog o receitas, dicas, técnicas e idéias de decoração. Hoje vamos falar dos ...
07/04/2010Receita: Crème Brûlée
Em francês, crème brûlée quer dizer “creme queimado”, o que não soa, digamos assim, muito apetitoso… Mas esse creme com crosta de açúcar queimado é realmente uma delícia! E, embora pareça extremamente sofisticado, você pode fazer em casa. CRÈME BRÛLÉE INGREDIENTES 5 gemas 200 ml de creme de leite 1 litro de leite 10 colheres ...
07/04/2010Dica: Mini bolos
O que vocês acham de “encolher” bolos, hein? Encolher é apenas uma brincadeira, mas é uma idéia super bacana fazer mini bolos para servir no café-da-manhã, lanches, festinhas e piqueniques. Faça a receita de bolo que você quiser e em vez de colocar em uma forma grande, use uma forma com várias cavidades no formato de ...
05/04/2010Receita: Biscoito de Baunilha para a Páscoa
Na Páscoa todo mundo gosta de dar e também ganhar um presentinho doce. Para fugir um pouco do chocolate, faça deliciosos biscoitos de baunilha que você pode decorar com toda criatividade. INGREDIENTES 125g de açúcar de confeiteiro 1/2 colher de sopa de essência de baunilha 1 gema 250g de manteiga com sal (em temperatura ambiente ...
31/03/2010Dica: Grama Feita de Coco para Decoração
Essa é uma dica que pode ser complementar ao do Cupcake com Ovinhos de Chocolate para a Páscoa, mas que você pode usar para fazer outras decorações como bolos, biscoitos e docinhos. Além de fazer o buttercream cream verde, você pode aproveitar o corante verde líquido ou gel para tingir coco ralado e colocar em cima ...
25/03/2010Dica: Cupcake com Ovinhos de Chocolate para a Páscoa
Junte as crianças para decorar a mesa de Páscoa com essa linda ideia de cupcakes cobertos com buttercream verde e ovinhos de chocolate coloridos. BUTTERCREAM VERDE INGREDIENTES 1/3 xícara de manteiga, em temperatura ambiente 45 ml de leite 2/3 colher de chá de essência de baunilha 2 xícaras de açúcar de confeiteiro corante MODO DE ...
24/03/2010