Forma Festival de Fatias com Tampa (30cm) - Caparroz

Domine a tendência do festival de fatias com a Forma Festival de Fatias com Tampa 30cm da Caparroz. Esta forma com sistema de abertura lateral e tampa permite produzir bolos retangulares perfeitos para venda fatiada — uma estratégia comercial moderna que multiplica o ticket médio de qualquer confeitaria. Ideal também para servir em eventos e buffets.

Por que escolher esta forma

• Sistema de abertura lateral: Permite deslizar o bolo para fora sem precisar virar a forma — essencial para bolos delicados, úmidos ou decorados.
• Tampa inclusa para cozimento: Controla a expansão da massa, criando fatias perfeitamente retangulares e simétricas, com massa mais úmida e suculenta.
• Alumínio profissional: A Caparroz usa alumínio de alta espessura, garantindo distribuição rápida e homogênea do calor — sem pontos queimados ou cozimento desigual.
• Padronização de fatias: Tamanho ideal para o rendimento de fatias uniformes, facilitando o controle de porções e a precificação para venda.

Ideias de uso

• Festival de fatias para venda: produza um bolo grande e venda em fatias generosas — estratégia que multiplica o ticket médio.
• Pão de forma profissional: a tampa garante o formato perfeitamente retangular do "Pullman Loaf" para sanduíches gourmet.
• Bolo inglês: formato clássico para o tradicional bolo de frutas cristalizadas e nozes.
• Bolos para eventos e buffets: facilita o corte e serviço em ocasiões com muitos convidados.

Como cuidar e conservar

• Lave com esponja macia e detergente neutro — evite palha de aço, que risca o alumínio.
• Seque bem antes de guardar para evitar oxidação ou manchas escuras na superfície.
• Não leve ao forno vazia ou em temperaturas acima de 250°C para preservar a forma.

Especificações técnicas

• Marca: Caparroz
• Material: Alumínio profissional
• Dimensões: 30,0 x 10,0 x 10,0cm (comprimento x largura x altura)
• Quantidade na embalagem: 1 unidade

Perguntas Frequentes

Como funciona o sistema de abertura lateral desta forma?
A forma possui uma das laterais que se abre, permitindo que você deslize o bolo para fora sem precisar virar a forma. Isso preserva a textura e a integridade da massa, especialmente em bolos delicados, úmidos ou com cobertura.

Posso usar a tampa durante o cozimento no forno?
Sim, a tampa é justamente para usar durante o cozimento. Ela controla a expansão da massa e cria fatias com formato perfeitamente retangular, ideais para bolo inglês, pão de forma profissional e o festival de fatias.

Quantas fatias rende essa forma?
O rendimento depende da espessura de corte e da receita, mas em média uma forma de 30cm rende entre 12 e 15 fatias generosas — perfeito para venda fatiada ou serviço em eventos.

Como conservar a forma para que dure mais?
Lave com esponja macia e detergente neutro, evite palha de aço (risca o alumínio) e seque bem antes de guardar para evitar oxidação.